蒜蓉凉拌金针菇的做法窍门
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1、食材：金针菇适量、蒜末适量、酱油适量、耗油适量、盐适量、香油适量、青红椒适量。
2、准备适量金针菇，去掉老根。
3、撕成小朵，洗干净。摆盘备用。
4、锅中油热，放入蒜末。炒香。
5、加适量酱油，耗油，香油。
6、翻炒均匀。
7、倒在金针菇上。
8、蒸锅上汽后，大火蒸六分钟。
9、出锅撒上青红椒蒜。家常版金针菇做好。
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