天麻鸽子汤如何做
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1、鸽子1只,天麻10克,红枣2-3个,枸杞适量,姜片2片,盐少许。
2、准备好鸽子、天麻、红枣、枸杞、姜片等材料。
3、鸽子下锅焯水,捞出控干水分。
4、把焯水后的鸽子放进炖盅。
5、放入洗好的辅料,加适量清水。
6、盖上盖子,隔水炖1.5个小时。
7、出锅前加少许盐调味即可。
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