柠檬鱼汤的做法

　　1、切掉鱼头鱼尾，剔除鱼骨。

　　2、把鱼肉切成厚片。

　　3、鱼肉装盘撒上盐、糖、白胡椒粉，腌制15分钟。

　　4、半个洋葱切丝，两个酸萝卜切片，三个辣椒（黄色 绿色）切丝，半个柠檬切片，三瓣蒜切片，姜切片，3个小红椒切小段。

　　5、煎鱼头、鱼尾、鱼骨，倒入清水，炖煮至汤呈乳白色。

　　6、翻炒洋葱 酸萝卜 辣椒 蒜 姜 红辣椒。

　　7、将鱼肉倒入翻炒，加入熬好的鱼骨汤。

　　8、放入柠檬片，加入盐和糖。

　　9、出锅，摆盘放上薄荷叶，完成。

柠檬鱼汤的做法相关文章：