做花卷馒头教程
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1、主料面粉适量,酵母适量,香葱适量。辅料鸡蛋一个。
2、面粉加入酵母,加入水,揉成面团。
3、等待发酵两倍大。
4、把香葱切好。
5、发酵好的面团放入砧板上,用擀面杖擀成面皮,在面皮上刷入一层鸡蛋液,加适量的葱花。
6、然后卷起,切断,用筷子在中间压一条缝。
7、做好的花卷,放入蒸锅蒸十分钟就可以了。
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