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红枣曲奇做法图解

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  1、黄油室温软化,红枣去核切碎。

  2、低粉、面粉、糖粉、混合过筛。放入软化好的黄油中,加入两勺蛋液。揉成面团。

  3、加入红枣粒。

  4、用保鲜袋或油纸包裹放入小吉模。

  5、没有模具的也可以徒手整成长条正方形或者圆柱形都可以。

  6、冷冻1小时至冻硬。

  7、冻好的饼干胚取出切成厚度均匀的饼干。

  8、烤盘铺油纸,170°烤20分钟即可。

  9、烤好的饼干晾凉后需密封保存。


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