蘑菇虾皮汤怎么做

　　1、食材：虾米，金针菇和白玉菇。

　　2、将金针菇去头，用清水浸泡30分钟，洗净，沥干，待用。

　　3、用厨房剪刀剪去白玉菇的头，洗净，沥干，待用。

　　4、将虾米洗净，放入预先煲好的猪骨汤中。

　　5、盖锅盖，大火煮滚。

　　6、转小火煮30分钟。

　　7、揭盖，放入白玉菇和金针菇。

　　8、倒入适量的橄榄油。

　　9、盖锅盖，大火煮滚，再煮五分钟。

　　10、揭盖，放入适量的鸡粉。

　　11、倒入适量的鱼露调味，煮滚即可关火。

　　12、盛入碗中即可。

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