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米糊怎么煮才正确

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  1、材料:大米15g,清水120ml。

  2、做法:

  (1)大米洗净,用温水浸泡2个小时;把泡好的大米放入研磨器中;加少许水,研磨成细腻的米浆。

  (2)把米浆倒入奶锅中,加入约8倍的清水,小火慢慢加热。

  (3)其间用勺子不停的搅动米浆,避免糊锅。待米浆沸腾后,再继续煮2分钟即可。


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