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酸甜中翅怎么做

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  1、将5个鸡翅洗净,剁成小段。

  2、鸡翅里加入少许料酒,盐少许,胡椒粉和姜丝拌匀腌着备用。

  3、取小碗加入两大勺酱油和1勺老抽白糖。

  4、上锅入少量油,加入鸡翅煸炒干水份后加入姜丝继续煸炒片刻。

  5、倒入调好的汁料炒开。放入柠檬片。加入与鸡翅并齐的水。

  6、盖上锅盖焖煮,酸甜鸡翅煮至汤汁浓稠关火。


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