清热滋补汤
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1、材料:黄鱼400g,猪腱肉300g,白木耳100g,花旗参10g,梅子两粒。
2、将白木耳浸软洗净。
3、猪腱肉洗净、过水、切块后备用。
4、黄鱼去内脏、去鳞片后擦干水份,放入锅中煎至金黄色,切块备用。
5、将煎过的鱼及其他材料放入滚水中,先用大火煮10分钟,再转小火煮两个小时后加调味料即成。
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