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橙汁虾的做法小技巧

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  1、准备材料:大虾500克、橙汁1勺、白糖1勺、盐少许、白醋1勺;

  2、准备新鲜的大虾从腹部改刀去除虾线;

  3、碗中放入一勺橙汁,一勺白糖,少许盐,一勺白醋,搅拌均匀;

  4、油温八成热下入大虾,大火炸至酥皮捞出控油;

  5、锅留少许油倒入调好的橙汁,大火熬制汤汁浓稠;

  6、关火倒入大虾快速翻匀,再撒点小葱花即可。


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