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豉香辣椒炒肉怎么做

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  1、原料:辣椒200g,带皮五花肉100g。

  2、调料:豆豉15g,葱10g,姜3g,酱油5ml。

  3、辣椒去籽洗净切段,猪肉切片。

  4、热锅下油,先放入豆豉炒香。

  5、再放入葱姜末炒香。

  6、放入肉片翻炒,炒至出油。

  7、放入辣椒翻炒至断生。

  8、加入酱油翻炒均匀过火出锅即可。


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