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炒葫芦瓜

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  1、准备材料,葫芦瓜去皮切成滚刀型,大蒜子去皮切碎。

  2、小火锅底入油,油温稍微烫了放入大蒜子煸炒出香味。

  3、再次倒入切好的瓜煸炒。

  4、煸炒一分钟左右倒入料酒继续煸炒一下。

  5、放入调料盐、鸡精。

  6、再次放入小半碗水,滴上几滴酱油,盖上锅盖大火煮4分钟左右。

  7、水烧干了差不多了起锅。


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