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怎样做好吃的甜笋炒五花肉

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  1、食材:甜笋1根。五花肉半斤。油少许。盐、鸡精少许。生抽少许。料酒少许、大蒜1根。

  2、把甜笋去壳切片,接着把五花肉也切片,大蒜洗净切段。

  3、往锅内倒入少量的油,接着放入五花肉炒出油来,放大蒜炒香。

  4、接放点盐,把先前准备好的生抽与料酒倒入锅中,继续翻炒。

  5、待五花肉炒出香味来,就可以把甜笋倒入锅里一起炒,接着把剩下的生抽与料酒倒入锅中。

  6、炒5、6分钟时,再放点盐,继续翻炒一下,接着放点鸡精,把剩下的大蒜叶子一起放入锅中炒两下就可以起锅了。


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