作文档>生活经验>美食

袖珍小馒头的做法

更新时间:

  1、把6克酵母加适量温开水化开,静置片刻。

  2、将500克面粉盛入一个较大的器皿。

  3、将化开的酵母水加入面粉中,并根据情况徐徐加入适量清水,用筷子搅拌成絮状。

  4、之后用手和成表面较为光滑的面团,盖上半湿的厨房布,放在温暖处发酵。

  5、当面团醒发至原体积2倍大,且内部成蜂窝状,用手指蘸点面粉压一下面团,如果不回缩,意味着面团发好了。

  6、用手把发好的面团揉搓均匀,排净面团内的气体,搓成长条状。

  7、用刀分割成35-40克每等分的小面剂子。

  8、将每个面剂用两只手同时向内收,制成圆形馒头面坯。

  9、馒头生胚盖湿布醒发20分钟,入凉水蒸锅,大火烧开,转小火蒸12分钟后关火,再焖5分钟出锅即可。


袖珍小馒头的做法相关文章:

牛奶馒头的做法

章鱼小丸子的做法

三合面馒头的做法

小熊馒头的做法和配方

巧克力馒头的做法怎么做

栗子小面包的做法

趣味小馒头的做法

萌熊小蛋糕的做法

旺仔小馒头的做法

河南小油条的做法是怎么样的

袖珍小馒头的做法

1、把6克酵母加适量温开水化开,静置片刻。2、将500克面粉盛入一个较大的器皿。3、将化开的酵母水加入面粉中,并根据情况徐徐加入适量清水,用筷子搅拌成絮状。4、...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文