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花样馒头怎么做

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  玫瑰馒头:

  1、玉米面和白面2:1、牛奶适量、白糖一大勺、酵母一勺。

  2、牛奶放热水里烫热,酵母粉放碗中,加温牛奶,加白糖一大勺,搅拌溶化。

  3、将牛奶慢慢倒入面粉中,搅成雪花片,没干面粉为好,揉成面团。

  4、将面团放温暖处发酵至面团两倍大左右。

  5、面团揉好,分小剂擀成饺子皮状,将五个叠在一起(可以抹点水),用筷子压一下,中间放梭子状的面柱。

  6、将面皮卷起,用手拧开,放在桌上稍作整理即可。


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