作文档>生活经验>美食

莜面窝窝怎么做

更新时间:

  1、选取上好的莜麦,用锅炒熟或是用水煮熟。

  2、炒熟或煮熟的莜面晾干后磨成面,用细箩来箩,只取头遍、二遍之面。

  3、把莜面放在盆内,用等量开水泼起,用面杖搅匀,乘热用手揉好,捏窝头或馒头形状,上笼蒸,蒸到一定火侯,取出来立马揉好,再乘热在面案或刀面上未推。

  4、把做好的窝窝坯子上笼蒸,蒸熟后趁热吃。


莜面窝窝怎么做相关文章:

莜面窝窝怎么做

1、选取上好的莜麦,用锅炒熟或是用水煮熟。2、炒熟或煮熟的莜面晾干后磨成面,用细箩来箩,只取头遍、二遍之面。3、把莜面放在盆内,用等量开水泼起,用面杖搅匀,乘热...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文