月牙饺子手法慢动作

　　1、左手握拳，大拇指和食指自然伸出。

　　2、将饺子皮搭在大拇指和食指上。

　　3、放上馅料。

　　4、用右手将饺子的右端边捏住。

　　5、右手大拇指垂直轻轻向外推内侧皮（面向身体这边的皮），食指将外侧皮轻轻捏成褶皱。

　　6、再用右手大拇指将褶皱捏紧。

　　7、重复三步的动作，将饺子皮捏至距离左端约2公分左右，用大拇指将左端口封住。

　　8、将饺子的左端放在左手虎口处，右端放在右手虎口处，两手大拇指轻轻握住饺子的两端稍微向里整形。

　　9、一个完整的月牙形饺子就包好了。

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