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刀鱼怎么做好吃

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  1、用手在刀鱼肚子的位置把刀鱼的肠子轻轻按出来,开始清洗。

  2、清洗完了之后平铺在盘子上,把料酒、盐、姜片铺在上面。接着切两个葱段,加两个干椒放上去。

  3、上气以后蒸八分钟即可,出锅,把葱姜片去掉,倒上蒸鱼豉油,撒上葱花即可食用。


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