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凉瓜焖汤怎么做

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  1、材料:苦瓜250克,猪瘦肉100克、盐。

  2、苦瓜洗净,去瓤,切块状;猪瘦肉洗净,切片。

  3、锅中加入适量水,放入苦瓜与猪肉片,先用大火煮沸,再用小火煮至熟烂,最后加适量盐调味即可。

  4、凉瓜一般指苦瓜。苦瓜果味甘苦,主作蔬菜,也可糖渍;成熟果肉和假种皮也可食用。


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