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怎么炒田螺

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  1、准备好田螺洗净。

  2、锅加水,放入田螺,焯水煮两分钟。

  3、捞出控水,备用。

  4、准备点辣椒,花椒,姜蒜。

  5、锅热油,下调料炒香。

  6、加入田螺,加点盐翻炒。

  7、然后加点料酒,再加半碗水焖一下。

  8、准备几个辣椒,切段洗净。

  9、田螺焖上十来分钟,加入辣椒和鸡精调味。

  10、最后加点香葱,翻炒均匀。

  11、就可以出锅了。


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