鱿鱼和章鱼的区别是什么
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1、身体结构不同:章鱼又叫做八爪鱼,头上有大的复眼及8条可收缩的腕;而鱿鱼头大,前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形。
2、外观形状也不同:通常情况下,章鱼身体呈卵形或卵圆形,貌似丸子,体表一般不具水孔;而鱿鱼身体狭长,呈现体圆锥形,仿佛管具,横切面为圈状。
3、食用方法不同:章鱼可以生吃,也可以烹饪熟了再食用,而生食尤佳,生吃章鱼可以感受章鱼在舌头上跳动;但是鱿鱼须煮熟后再食用。因为鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人应少吃。
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