死面包子的做法

　　1、取适量的面粉放入盆里.

　　2、加适量的水和成面团盖上保鲜膜松弛。

　　3、把韭菜洗净切碎。

　　4、锅里加适量的油烧热。

　　5、磕入鸡蛋。

　　6、把鸡蛋搅碎。

　　7、把十三香放到装有韭菜的盆里加适量的油。

　　8、放入煎好的鸡蛋加适量的盐和少许味素。

　　9、搅拌均匀。

　　10、把松弛好的面团分成大小适量的剂子。

　　11、把剂子摁扁。

　　12、擀成圆皮。

　　13、放入适量的馅。

　　14、捏出五个角。

　　15、用叉子摁出花边。

　　16、把花边的角拉向邻近的角的中间捏紧。

　　17、把包好的包子放入蒸帘，放入电饭锅里蒸。

　　18、锅开后再蒸5分钟即可。

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