奶油要怎么做才好吃

　　食材：鸡蛋，糖适量，牛奶，面粉。

　　步骤：

　　1、把鸡蛋蛋黄蛋青分开，蛋青装在大碗里，碗要大。

　　2、先把蛋青搅打到起泡，然后分次加入二分之一杯糖，每加一点之后都要使劲快速搅打，直到碗里的蛋青体积一直变大成3至4倍原来体积，而且变得浓稠。

　　3、蛋黄加入四分之一杯糖，搅匀，加入牛奶。

　　4、 蛋黄溶液分次加入蛋白中搅匀。 面粉加入泡打粉，过筛，放入大碗。

　　5、蛋白入面粉，搅匀，成粘稠装。 烤盘中涂油，倒入溶液，烤箱180摄氏度，烤35至40分钟，直到插入牙签拔出来之后牙签上没有东西占住为止。

　　6、拿出来，等凉了以后就可以涂奶油了。

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