辣椒油要怎么做才好吃
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备料:上好的辣椒粉,胡椒粉,芝麻,盐,最好放一些炸熟的花生米,混合后放到一个不怕烫的容器里。辣椒粉最多,其它是配料。
具体操作步骤:
1、烧一锅热油,油要冒烟,关火,静置片刻。
2、之后将热油渐渐倒入配好的辣椒粉里,边倒边用筷子搅拌辣椒粉。窍门:容器下垫抹布,可防止容器随着动,均匀。
3、油宁多勿少,制作完后应完全沉没辣椒粉即可。
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