鸡蛋闷子怎么做

　　材料：鸡蛋、大酱、盐、鸡精、凉白开水、葱花、青椒、食用油等。

　　做法：

　　1、准备好食材；

　　2、将鸡蛋打散；

　　3、放入大酱、盐、鸡精，并搅拌均匀；

　　4、把水倒入里面，倒入油；

　　5、青椒切碎，和葱花一起放入；

　　6、放入锅中蒸10分钟即可。

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