吃狗爪豆的禁忌

　　1、狗爪豆不能采摘下来马上食用，因为它外边包裹着一层厚厚的毛壳，要用开水恰到好处地烫熟，剥开毛壳，露出粉厚的豆荚；

　　2、狗爪豆有了毛壳保护，在采摘后一天之内不能够做菜，要用清水泡24个小时，因为它含有毒素甙，该毒素主要抑制胆碱酯酶，食用者会中毒，出现头晕胸闷、流口水等情况；

　　3、狗爪豆的种子有毒，经泡水处理后可食用，误服未经处理的龙爪豆种子，在30分钟到24小时会出现中毒情况，如头昏、头痛、瞳孔缩小、腹痛、恶心呕吐、腹泻等。

吃狗爪豆的禁忌相关文章：

★ 吃扁豆的禁忌是什么

★ 生吃白萝卜的禁忌有哪些

★ 夏天吃羊肉的禁忌

★ 绿茶不能和什么一起吃_喝绿茶的禁忌

★ 吃萝卜的禁忌

★ 吃韭菜和牛肉的禁忌

★ 柚子和牛奶可以一起吃吗 吃柚子的禁忌食物是什么

★ 木瓜的禁忌人群哪些人不适合吃

★ 吃维生素b族的禁忌

★ 吃山药豆的好处和禁忌