湖北黄冈著名的十大特色小食，黄州烧梅排第一

　　黄冈市位于湖北省的东部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。除了丰富的历史和文化遗产外，黄冈还以其独特的美食文化而闻名，现在作文档小编为大家介绍湖北黄冈著名的十大特色小食，一起来了解一下吧。

　　湖北黄冈著名的十大特色小食

　　1、黄州烧梅

　　黄州烧梅是湖北黄冈黄州区的特色传统名点，已有一千多年的历史。[bai]馅芯以肥肉、熟馍、桔饼、花生、葡萄干、冰糖、桂花、红绿丝等制成；用薄面皮包馅，封口处呈梅花形，故名。可蒸、可炸、可烤，香甜可口。

　　2、黄梅鱼面

　　黄梅鱼面以“色香味形”著称，可单炖，加肉同炖，做火锅主料，亦可油炸而食，炖熟为面条状，故称鱼面。黄梅鱼面是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、不含添加剂、防腐剂和人造化学物质的传统风味食品，营养丰富、鲜香味美、爽滑不腻、柔韧适中、烹调简便、易贮耐存等特点。

　　3、大金肥肠粉

　　大金肥肠粉是湖北省黄冈市武穴市大金镇的特色小吃。大金肥肠粉，在整个武穴都很出名，已成为大金的名片之一，是广大武穴人民吃早餐、中餐、晚餐和外出回家必吃的美食。

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