中国知名十大面条:云吞面居第五,热干面居首
中华上下五千年,而美食文化博大精深,源远流长,在地理环境和饮食习惯,还有各异风俗的影响下,形成了“南米北面”的饮食差距。面条的种类也十分丰富,有清淡的、辛辣的,也有带汤的、不带汤的。现在作文档小编为大家介绍中国知名十大面条,感兴趣的小伙伴不妨一起往下看!
中国知名十大面条
1、热干面
武汉人民的最爱,很多人每天的早饭必不可少的就是要吃热干面。面条中等粗细,色泽黄而油润,拌以香油、芝麻酱,并用酸豆角、辣萝卜条一类的小咸菜汇成一碗。入口筋道,微辣微咸。
2、刀削面
山西的特色面食,将面粉和成团块状,左手举面团,右手拿弧形刀,将面一片一片地削到开水锅内,煮熟后捞出,加入臊子、调料食用。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香。
3、Biangbiang面
陕西名吃,其字是音译,但是去到陕西,所有的人都会品尝一碗biangbiang面,该面粗如腰带,咬下去十分有嚼头。配上各色面码,格外勾人食欲。
关键字: 美食
中国知名十大面条:云吞面居第五,热干面居首相关文章:
★ 意大利十大奢侈品品牌:阿玛尼排第五,第七已有136年历史