中国知名十大面条：云吞面居第五，热干面居首

　　中华上下五千年，而美食文化博大精深，源远流长，在地理环境和饮食习惯，还有各异风俗的影响下，形成了“南米北面”的饮食差距。面条的种类也十分丰富，有清淡的、辛辣的，也有带汤的、不带汤的。现在作文档小编为大家介绍中国知名十大面条，感兴趣的小伙伴不妨一起往下看！

　　中国知名十大面条

　　1、热干面

　　武汉人民的最爱，很多人每天的早饭必不可少的就是要吃热干面。面条中等粗细，色泽黄而油润，拌以香油、芝麻酱，并用酸豆角、辣萝卜条一类的小咸菜汇成一碗。入口筋道，微辣微咸。

　　2、刀削面

　　山西的特色面食，将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶;入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。

　　3、Biangbiang面

　　陕西名吃，其字是音译，但是去到陕西，所有的人都会品尝一碗biangbiang面，该面粗如腰带，咬下去十分有嚼头。配上各色面码，格外勾人食欲。

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