湖南永州最有名的七大特色美食，第一名是永州血鸭

　　永州是湖南省辖地级市，是国务院批复确定的国家历史文化名城，去永州旅游除了观赏自然和人文风光，还要品尝当地美食，那么你知道永州有哪些好吃的美食呢？下面就和作文档小编一起看一看湖南永州最有名的七大特色美食，让我们详细来了解一下吧。

　　湖南永州最有名的七大特色美食

　　1、永州血鸭

　　永州血鸭是湖南永州的特色名菜，这道菜基本上当地人家家户户都会做，[bai]也是餐桌上的主菜，这种血鸭吃到嘴中油而不腻，软嫩弹牙，香中透着甜，甜中含着辣，辣中又有点微酸，滑润爽口，开胃下饭。

　　2、永州喝螺

　　永州喝螺也叫永州嗦螺，是湖南永州的名吃，当地人吃喝螺已有两千多年历史了，喝螺里汤汁比较多，也比较鲜，一喝一吸之间，螺肉即出，你能吃到螺肉的韧硬脆爽，喝到汤汁的鲜美热辣。

　　3、祁阳曲米鱼

　　曲米鱼是湖南祁阳的传统名菜之一，这道菜已有900多年历史了，刚刚做好的曲米鱼看起来红彤彤的，满是辣椒的样子，令人不敢下筷，但是尝过之后，都会赞不绝口，肉质松软，口感柔嫩，也是当地人逢年过节，或者办酒席必备的压轴菜。

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