生鱼怎样煲粥

　　生鱼粥步骤：

　　1、生鱼洗净，把鱼骨头与鱼片分开。

　　2、生姜切丝。

　　3、大蒜剁成蒜蓉。

　　4、香菜切段。

　　5、锅里热油，把鱼头和鱼骨及姜蓉、蒜蓉下锅煎至金黄色。

　　6、把煎至金黄色的鱼骨连同大米一起至砂锅中煲60分钟。

　　7、加入生鱼片煮3分钟，关火。

　　8、加适量盐，香菜。

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