羊肉茄子家常做法

　　1、首先把肉馅用酱油等调料腌制一会

　　2、茄子去皮，然后切成小块

　　3、锅中加入适量的油，烧热

　　4、然后先下入肉馅煸炒

　　5、再加入切好的茄子块

　　6、翻炒一会直到茄子都粘上油

　　7、然后加入酱油等调料再炖一会

　　8、十五分钟左右就可以出锅了

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