羊肉炖芋头的家常做法

　　1、将羊肉切块，焯热水洗净浮沫。

　　2、芋头去皮洗净，切成滚刀块。

　　3、将锅烧热倒适量入油，加入姜丝葱花花椒炒香。

　　4、将羊肉加入煸炒，调入适量老抽炒入味。

　　5、加入适量开水没过羊肉，烧开。

　　6、将羊肉带汤汁一起加入到高压锅中，加入八角和适量盐拌匀。

　　7、启动“牛羊肉焖炖功能”，并按下“中途加菜”。

　　8、加菜提示音响起后将芋头加入，翻拌均匀，重新将盖子扣好，继续烹饪程序。

　　9、待烹饪结束后，将盖子打开，按下开盖收汁功能设置5分钟。

　　10、香喷喷的芋头炖羊肉就完成了。

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