如何腌制鲜牛排

　　1、牛排两面撒满海盐；

　　2、海盐会把牛排里多余的水份洗出来，一小部分海盐会进入牛排里面，所以即使铺满海盐，牛排最后也不会特别咸；

　　3、腌制一个半小时；

　　4、将牛排表面水分吸走；

　　5、在牛排表面撒一点黑椒， 然后抹一层橄榄油；

　　6、平底锅烧热，直接入牛排；

　　7、牛排不要翻来翻去，一面煎一次；

　　8、牛排煎好，静置5分钟。热黑椒汁，直接淋上，即可食用。

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