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蔬菜包的做法

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  用料:鸡蛋、木耳、胡萝卜、菠菜、豆芽、盐、生抽、鸡精、蚝油、五香粉。

  做法:

  1、鸡蛋打散,提前炒熟。放底油,油温七成熟时放入胡萝卜丝、菠菜、木耳、豆芽翻炒均匀。

  2、加入鸡蛋,盐、生抽、鸡精、蚝油和五香粉,炒匀盛出。

  3、挖蔬菜馅包入馄饨皮。

  4、折起馄饨皮的4个角并慢慢收拢捏紧即可。

  5、水开放入蒸笼,大火蒸5分钟即可。


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