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土豆胡萝卜的做法

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  1、主料:100g胡萝卜、200g土豆。

  2、配料:适量油、适量盐、2个辣椒、适量生抽、适量味精、适量红糖。

  3、把土豆和胡萝卜切成丁,备用。

  4、然后土豆还用清水泡一泡,再把水沥干了。

  5、锅中倒入油,再油热了,倒入胡萝卜和土豆。

  6、再翻炒两分钟左右,放入调料:盐,糖、生抽。

  7、然后再倒入少许清水,盖上锅盖,煮五分钟左右。

  8、然后再放入切好的辣椒丁,再三分钟左右,放入味精,就可出锅了。


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