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如何腌制烤鱼

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  材料主料:鱼肉2片8两、蒜末,辣椒末各二分之一大匙、豆瓣酱一大匙、姜丝、葱丝各四分之一杯、白酱油二分之一大匙、糖、醋。

  做法:

  1、鱼两面撒少许盐,用炭火或烤箱劣热,也可用煎或微波炉煮熟。

  2、油2大匙烧热,炒香料,入料略炒后,再加调匀的料勾汁,烧在烤好的鱼肉上即成.


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