月子里炖鸡怎么做好吃

　　食材：鸡、花菇、水、葱适量、姜适量、盐适量

　　做法：

　　1、鸡清洗处理干净。

　　2、花菇用温水泡发

　　3、鸡切块，放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末。

　　4、放入姜片和葱段。

　　5、倒入少许料酒。

　　6、倒入泡花菇的水

　　7、放入泡发好的花菇。

　　8、大火煮开，转小火慢炖一个半小时左右。

　　9、待鸡肉能轻松用筷子穿透，加入盐调味即可。

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