白萝卜猪肉丸子怎么做

　　1、白萝卜200g，猪肉200g，盐1勺，酱油1勺，料酒1勺，蕃薯粉或淀粉适量。

　　2、把猪肉洗干净，剁碎放一边。

　　3、把白萝卜洗干净削皮切丝。

　　4、再把白萝卜丝再切细后剁碎些装盘。

　　5、猪肉倒在白萝卜末上放盐。

　　6、在肉末上倒上酱油，料酒。

　　7、用手先把酱油，料酒，盐往肉末上抓均匀，再把白萝卜末一点点的抓进肉末里，直到白萝卜末和肉末都抓均匀就好了。

　　8、倒入蕃薯粉或淀粉都可以，用手抓均匀。

　　9、放入剁碎的大蒜。

　　10、用手抓均匀。

　　11、做成丸子状摆入盘中，好了，白萝卜猪肉丸子就做好了。

　　12、做好的丸子可以用水煮，也可以油炸，可以先做好形状，也可以边下锅边做。

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