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青椒猪肉饺子怎么做好吃

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  青椒猪肉饺子的做法如下:

  主料:面粉500克、猪肉馅200克、青椒300克;

  辅料:花生油适量、盐适量、味精适量、葱适量、胡椒粉适量、蚝油适量、姜适量;

  步骤:

  1、将洗净的猪肉剁碎;

  2、把青椒洗净去蒂;

  3、锅烧开水,放入青椒煮两分钟后捞出;

  4、然后将其沥干水分备用;

  5、面粉中加适量的清水,和成光滑的稍软面团,发酵20分钟再用;

  6、猪肉馅加盐、味精、蚝油、胡椒粉、葱姜、花生油,搅拌均匀备用;

  7、把沥干水分的青椒用切菜器制成馅料;

  8、把青椒放入肉馅里,搅拌均匀即可使用;

  9、把面团揉匀、擀制成饺子皮;

  10、放入适量的馅料,将其包严即成饺子;

  11、锅烧开水,下入饺子,煮熟即可。


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