巴沙鱼可以做鱼丸吗 巴沙鱼和龙利鱼有什么区别
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巴沙鱼肉质鲜嫩，美味可口，营养丰富等特点。身上没有鱼鳞，身体颜色各异，有些是蓝黑色，有些是白色。接下来我们带着好奇来简单的介绍一下巴沙鱼可以做鱼丸吗？现在我来谈谈。
一、巴沙鱼可以做鱼丸吗
它是可以做鱼丸的。做法的工序很简单，但是还是有些需要注意的地方。首先买鱼的时候，我们不要被卖鱼的所骗，仔细挑选。
其次就是买回来的时候，我们需要把它清洗干净。洗好以后加入相关的佐料，大蒜、生姜、胡椒粉和料酒等。这样子我们既可以做到去掉腥味，也能调出美味的口味。
我们在做最后一个步骤的时候需要捣碎和加入鸡蛋，揉成一个球状，需要我们用小火和温水煮，要不然会失去它的嚼劲和口感，本来是一件很好吃的东西，害怕到时候浪费了食物。所以当自己尝试的时候，注意关键点。
二、巴沙鱼和龙利鱼有什么区别
虽然他们都是鱼类，但是他们还是有很大的差别的。巴沙鱼是生活在淡水里的，个头和体型都比龙利鱼大，鱼的身体没有鱼鳞并且圆润;而龙利鱼就不一样啦，它是生活在海里的，一般不会用来做东西，它的身材扁平，偏叶状。它们的生存环境也是与众不同的，在价格方面巴沙鱼的价格远远比龙利鱼便宜，很多人都喜欢这个，可以说是物美价廉。在我们生活中一般做鱼丸的鱼是草鱼、白鱼和鲶鱼等鱼肉，因为它们的蛋白质较高，热量较低，是我们可以选择的鱼种。
鱼丸和巴沙鱼都是我们生活中常见的，但是我们自己制作鱼丸，还是需要注意几点的，不要盲目的去尝试。虽然我们每次看到鱼丸都会流口水，看着它那白白嫩嫩的肉，都会让我们有种忍不住的感觉。相信我们可以自己动手，感受一下鱼丸的魅力。
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