发面需要多长时间

　　这个问题要看酵母的活性，数量，合面时水温和发酵时的环境温度而定，酵母质量好活性强，放入的量稍多，合面时的水温高，环境温度也高(接近40度)发面的时间相对的要短一些，反之则长一些。一般来说，三十至四十五分钟应该就行了，最多也就一个小时。不过这都有些教条，实践认为应该以面发起来的体积判断更为准确，如果发起的面比合面时的体积增加了一倍以上，闻起来有糯米酒的香气，那就证明面已经发好了。

发面需要多长时间相关文章：

★ 二手房网签流程需要多长时间

★ 蒸馒头发面一般需要多长时间

★ 社保异地转移需要多长时间

★ 发面需要多长时间

★ 万国觉醒t4研究需要多长时间

★ 煎牛扒需要多长时间

★ 谁知道从牟平到威海需要多长时间

★ 二级建造师转注册需要多长时间

★ 发酵粉发面需要多长时间

★ 48V20电瓶充电需要多长时间