纯豆腐馅包子的做法

　　1、豆腐洗净。

　　2、倒入一勺甜面酱，两勺黄豆酱。

　　3、姜和葱切碎。

　　4、调入一勺油，少许盐，两勺水，将所有材料搅拌均匀。

　　5、发酵面团在面板上重新揉匀。

　　6、分成小团，醒20分钟。

　　7、将醒好的面团擀成圆皮。

　　8、包入豆腐馅。

　　9、包好的包子醒十分钟，热水上锅蒸半个小时即可。

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