豌豆尖鸡蛋面怎么做

　　1、材料：鸡蛋2个，面条100克，豌豆尖适量，油适量，盐适量，胡椒粉适量。

　　2、豌豆尖择去老叶后洗净备用。

　　3、鸡蛋磕入碗里加少许盐打匀备用。

　　4、炒锅倒油烧热，下鸡蛋液翻炒熟。

　　5、倒入一大碗水煮沸。

　　6、放入一些胡椒粉。

　　7、放入豌豆尖煮断生。

　　8、调入适量盐即可关火。

　　9、做汤的同时煮锅烧开一锅水，放入面条煮熟，将煮熟的面条捞入汤碗中，浇上豌豆尖鸡蛋汤即可食用。

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