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苦菜怎么晒干

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苦菜洗净放置在太阳下晒干即可。苦菜之间要留有适当缝隙,利于均匀晒干。

苦菜是菊科植物苦定菜的嫩叶,别名荼草、紫苦菜、天香菜等。其分布很广,除宁夏、青海、新疆、西藏和广东的海南岛外,全国各地均有分布。是一年至二年生草本,高50-100厘米。茎直立,中空,具乳汁;基部无毛,顶端及中上部或具有稀疏的腺毛。


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