鸡肉丸子怎么做比较嫩

　　做鸡肉丸子比较嫩的方法：

　　1、手上粘上少许水，使用虎口将鸡肉丸子挤出，使鸡肉丸子中揉入少许水份；

　　2、将鸡肉丸子放入蛋清中，使鸡肉丸子表面沾满蛋清；

　　3、将鸡肉丸子放入淀粉中，使鸡肉丸子表面沾满淀粉，放入油锅中进行炸。

　　这种方法会使鸡肉丸子口感更加滑嫩，水份更加牢固地锁入。

鸡肉丸子怎么做比较嫩相关文章：

★ 立夏丸子怎么做每次蒸出来扁了

★ 乌鸡肉卷怎么做好吃

★ 现成的鸡肉丸子怎么做好吃

★ 鲍鱼丸子怎么做

★ 腊肉怎么做比较好吃

★ 水蒸蛋怎么做比较嫩还要没有气泡

★ 鸡肉章鱼丸子怎么做

★ 面粉丸子怎么做

★ 炒牛肉怎么做才嫩窍门

★ 水蒸蛋怎么做才嫩