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山楂汤怎么做

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做法如下:

原料:山楂、糖、白砚、水。

步骤:

1、将山楂剥开去核,洗净。

2、将锅内倒入水,放入山楂,烧沸,待山楂煮烂后,过罗滤去渣子,将山楂泥再放入锅内,加入糖烧开,使糖溶化。

3、将白砚放入碗内,加入少量沸水,溶化后倒入山楂浆内搅匀,立刻倒入干净的瓷盘内摊平,冷却,即成山楂糕。


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