鸡杂的家常做法

　　1、鸡胗鸡心洗净。

　　2、冷水加鸡胗鸡心煮沸2分钟，捞出洗净切片备用。

　　3、切片备用。

　　4、洋葱，芹菜，尖椒洗净备用。

　　5、把洋葱，尖椒，芹菜切好备用。

　　6、锅里加油，加热加入葱花。

　　7、加入鸡胗鸡心翻炒。

　　8、加入泡椒，盐，糖，老抽一起翻炒。

　　9、炒至八成熟加入蔬菜。

　　10、加入蔬菜炒至蔬菜熟了装盘即可。

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