香菇鸡蛋汤怎么做

　　1、材料：鸡蛋2只，新鲜香菇3~4个，小葱一个，盐3~5克，香油5克，水300~500克。

　　2、做法：（1）鸡蛋一个磕碗里放少许盐打成蛋液 香菇4朵泡发切细 盐 葱花 香油。

　　（2）锅里入少许油把蛋液倒入煎成形，用锅铲戳块盛出备用。

　　（3）锅里入两小碗水入香菇烧开煮5分钟。

　　（4）把煎好的鸡蛋倒入煮2分钟，放少许盐，香油调味，出锅撒葱花即可。

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