脊骨汤的做法

　　1、猪骨脊骨汤是一道美食，主要原料为鲜猪肾、猪骨头汤、猪脊骨等。贴秋膘的日子，细火慢炖一碗骨头汤，味道鲜香，尝起来幸福感十足。”脊骨洗净后入冷水锅加姜片煮开煮10分钟左右，去尽血水。

　　2、脊骨用流水冲洗干净，重新入冷水锅加姜片煮开。

　　3、转小火炖3小时以上至肉酥烂，汤色发白，放盐调味，即可出锅，快试试吧。

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