杂粮煎饼果子面糊做法
更新时间:
1、面糊的配方:面水比例在1:1.3左右。手法熟练的干一些,新手水加多一些。白面1斤2两,玉米面4两,黄豆面1两,绿豆面1两,荞麦面1两。后面两个没有可以不放。
2、和面的方法:面水比例在1:1.3左右。千万不要一次把水都倒进去,这样水和面形成了各自 的空间,由于张力的作用你很难再把小面疙瘩搅开。
3、甜酱的制作:甜面酱两瓶,番茄酱一瓶,海鲜酱半瓶,倒出混均匀,加入适量的水用火熬制,熬得时间长,酱香味就越浓,最后加入白糖,淋上一点芝麻油即可。
4、辣椒酱的制作:辣椒粉+芝麻。混均匀,用中油温淋上即可。
杂粮煎饼果子面糊做法相关文章:
★ 煎饼的面糊做法
★ 山东杂粮煎饼做法
★ 杂粮煎饼的做法
★ 煎饼果子的做法
杂粮煎饼果子面糊做法
1、面糊的配方:面水比例在1:1.3左右。手法熟练的干一些,新手水加多一些。白面1斤2两,玉米面4两,黄豆面1两,绿豆面1两,荞麦面1两。后面两个没有可以不放。...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式
上一篇:豉汁有机菜花怎么做
下一篇:不用酵母粉怎么做馒头